Ресторан.... Ну я бы это рестораном не назвал, поэтому такая оценка.
Теперь по порядку:
Пляж.
Из минусов: курение на пляже разрешено. Так как много детей, дети вынуждены дышать этой вонью.
Предупреждающих знаков о запрете курения практически не видно.
Пляж работает с 8 до 20. После 18 взять полотенца сложно (они закрываются скоро)
Из плюсов пляжа: Чистый, убранный. Есть лежаки, матрасы, выдают полотенца.
Отель:
Закрывать чеки на номер не умеют (при цене блюда в ресторане в 180-250 гривен), ожидают, что клиенты будут ходить с бумажником по отелю и на пляж
Обещанная за неделю до заезда детская кроватка, в конце второго дня, наконец то появилась в комнате (кроватки есть, ок. Но плохо что раздолбаев много).
Селить в номера с неработающим замком.... Понимаю, что НИКТО не заметил, верю..... На что рассчитывали то?
Воняющие кондиционеры (кондиционеры нужно чистить минимум раз в год)
Ресторан (рестораном назвать не могу. В Одессе в рыгаловках на вокзале еда выглядит лучше. Разве что интерьер в этом отеле лучше)
1. Научитесь закрывать чеки на номер и сделайте нормальный рум сервис (понимаю, что с таким рестораном вам будет тяжело.... но может имеет смысл разогнать строителей с кухни и взять поваров? )
Перестаньте рассказывать про муравьев, которые "разрушают отель", поэтому у вас нет рум сервиса
2. Связано с вопросом 1. Но в баре на пляже и ресторане расчет "на месте".
Поэтому по территории отеля и на пляж нужно ходить с наличкой. В баре на пряже кажется расчет пластиковыми картами невозможен.
Чеки фискальные также не дают (никакие не дают)
3. В баре на пляже сделайте меню. Меню напитков - повесьте на видном месте. Оно действительно как-то солиднее будет выглядеть. Понимаю, что "все свои" и аналогичное меню в соседнем ресторане.... Но... сделайте меню.
При отсутствии чеков (желания делать чеки) и отсутствии меню, когда цену называет официант, глядя на клиента, начинаешь себя ощущать в той самой Одессе, родине Остапа Бендера
4. Плейлист..... Я понимаю, что владельцу отеля или кому-то из администрации нравится шансон. Но.... Для серьезных заведений шансону не место в ресторане.
5. Расскажите вашему шефу в ресторане, как выглядит еда..... Покажите ему как выглядит еда (даже не ресторанная)
Объясните ему, что овсяные хлопья в десерте выглядят мило на сельской свадьбе и только на сельской свадьбе.
В тирамису, штруделе и мороженном они не уместны (попробовали все и в конце-концов решились что вы издеваетесь или шутите так).
Картофель "по домашнему" это не подгоревшая жаренная картошка (реально не знаю как это назвать и как это можно умудриться приготовить отвратно).
Расскажите официантам про правила подачи еды.... Что десерты до основного блюда подавать... не очень хорошая идея.
Или, в идеале, прогоните нафиг этих странных людей, по недоразумению, работающих в ресторане, и возьмите на работу в ресторан тех людей кто имеет хоть минимальное понятие о работе ресторана.
6. Жидкое мыло туалетах должно появляться не в день приезда управляющего, а быть там всегда. По аналогии с туалетной бумагой и салфетками для рук.
7. Так как у вас много детей - возьмите на работу одного-двух аниматоров. Чтобы работали в т. ч. на завтраке. Оборудование для детской купили не самое дешевое (молодцы) но с ним в идеале нужно работать....
Как резюме - цена очень завышена. Данную цену можно заплатить при действительно хорошем уровне сервиса.
Имеет смысл ехать если нужен отель в городской черте Одессы со своим пляжем при этом цена не важна.
Второй раз не приеду.
Работают в серую: чеки фискальные выдают только после напоминания. На территории иногда ошиваются попрошайки из воровской шайки "ДАЙ" (или отдыхают или кто-то из этих воришек владеет отелем)
Restauracja....No, nie nazwał abym tego restauracją , dlatego taka ocena.
Teraz w kolejnoś ci:
Plaż a.
Minusy: Palenie jest dozwolone na plaż y. Ponieważ dzieci jest wiele, dzieci są zmuszone oddychać tym smrodem.
Znaki ostrzegawcze dotyczą ce palenia są prawie niewidoczne.
Plaż a czynna od 8 do 20. Po 18 trudno o rę czniki (wkró tce zamykają )
Od plusó w plaż y: Czysto, schludnie. Do dyspozycji leż aki, materace, rę czniki.
Hotel:
Nie wiedzą , jak zamkną ć czeki na pokó j (w cenie restauracji 180-250 hrywien), oczekują , ż e klienci bę dą chodzić po hotelu i na plaż ę z portfelem
Obiecany tydzień przed zameldowaniem, pod koniec drugiego dnia w koń cu pojawił się w pokoju (są ł ó ż ka, ok. Ale szkoda, ż e jest duż o ż ł obienia).
Osiedlić się w pokojach z wył amanym zamkiem....Rozumiem, ż e NIKT nie zauważ ył , wierzę.....Czego się spodziewał eś ?
Ś mierdzą ce klimatyzatory (klimatyzatory należ y czyś cić przynajmniej raz w roku)
Restauracja
1. Nauczcie się zamykać kontrole za pokó j i robić normalną obsł ugę pokoju (rozumiem, ż e bę dzie wam cię ż ko z taką restauracją.... ale moż e ma sens odpę dzanie budowniczych z kuchni i zabieranie kucharzy? )
Przestań mó wić o mró wkach, któ re „niszczą hotel”, wię c nie masz obsł ugi pokoju?
2. Powią zane z pytaniem 1. Ale w barze i restauracji na plaż y kalkulacja jest „na miejscu”.
Dlatego na terenie hotelu i na plaż y trzeba chodzić z gotó wką . W barze przę dzy wydaje się , ż e pł atnoś ć kartami plastikowymi jest niemoż liwa.
Nie dają też czekó w skarbowych (nie dają ż adnych)
3. Zró b menu w barze na plaż y. Menu napojó w - zawieś w widocznym miejscu. Naprawdę wyglą da trochę solidniej. Rozumiem, ż e "cał e nasze" i podobne menu w pobliskiej restauracji....Ale. . . zró b sobie menu.
W przypadku braku czekó w (chę ci wystawienia czekó w) i braku menu, gdy kelner podaje cenę , patrzą c na klienta, zaczynasz czuć się w tej wł aś nie Odessie, miejscu narodzin Ostapa Bendera
4. Playlista.....Rozumiem, ż e wł aś ciciel hotelu lub ktoś z administracji lubi chanson. Ale.... Dla poważ nych lokali chanson nie ma miejsca w restauracji.
5. Powiedz szefowi kuchni restauracji, jak wyglą da jedzenie..... Pokaż mu, jak wyglą da jedzenie (nawet jedzenie spoza restauracji)
Wyjaś nij mu, ż e pł atki owsiane na deser wyglą dają uroczo na wiejskim weselu i tylko na wiejskim weselu.
Nie pasują do tiramisu, strudla i lodó w (pró bowaliś my wszystkiego i w koń cu uznaliś my, ż e ż artujesz lub ż artujesz).
Ziemniak „domowy” to nie przypalone smaż one ziemniaki (nie do koń ca wiem jak to nazwać i jak moż na go obrzydliwie ugotować ).
Opowiedz kelnerom o zasadach serwowania posił kó w....ż e desery należ y podawać przed daniem gł ó wnym. . . nienajlepszy pomysł .
Albo najlepiej odpę dź tych dziwnych ludzi, któ rzy przez nieporozumienie pracują w restauracji, i zatrudnij do pracy w restauracji osoby, któ re mają przynajmniej minimalne poję cie o pracy restauracji.
6. Mydł o w pł ynie w toaletach nie powinno pojawiać się w dniu przyjazdu kierownika, ale zawsze tam być . Podobny do papieru toaletowego i chusteczek do rą k.
7. Ponieważ masz duż o dzieci, zatrudnij jednego lub dwó ch animatoró w. Do pracy m. in. na ś niadaniu. Sprzę t do przedszkola został kupiony nie najtań szy (dobrze zrobione), ale idealnie trzeba z nim pracować....
Podsumowują c - cena bardzo wysoka. Taką cenę moż na zapł acić przy naprawdę dobrym poziomie usł ug.
Warto wybrać się , jeś li potrzebujesz hotelu w mieś cie Odessa z wł asną plaż ą , a cena nie jest waż na.
Nie przyjdę po raz drugi.
Dział ają w kolorze szarym: czeki fiskalne wystawiane są dopiero po przypomnieniu. Na terenie czasami krę cą się ż ebracy z gangu zł odziei „DAJ” (albo odpoczywa, albo jeden z tych zł odziei jest wł aś cicielem hotelu)