Была в этом отеле в командировке. Произошла очень не приятная ситуация с рестораном. У меня аллергия на горчицу и в каждый прием пищи мне приходилось говорить об этом официанту и переспрашивать нет ли где-нибудь в соусе ее. Официанты просто не знают что подают на стол, не знают что входит в состав блюда и соусов. Точкой было то, что в последний день компания, в которой работаю и которая привезла нас в Едем (80 человек), организовала для всех своих сотрудников гала ужин. Проводился он не там, где были завтраки и ужины, а в роскошном ресторане, который находится с противоположной стороны самого отеля. Сам зал супер, все отлично. У каждого стола был свой официант. Начали подавать блюда, официанты выносили, например, салат, и подходили к каждому и накладывали в тарелку. Так происходило со всеми последующими блюдами. Я сразу предупредила официанту, что у меня есть аллергия на горчицу и потом еще 3 раза переспрашивала, нет ли ее в том или инном блюде, которое она подавала. Сначала она незнала, ходила уточняла, потом скорее всего просто забила. В одном из блюд горчица таки была, это я уже поняла после того, как мне стало плохо. Попросила антигистаминное средство, которого во всем огромном ресторане просто не оказалось... Попросила официантку вызвать трансфер, что бы перевез меня через озеро назад в гостиницу. Подождав 10 минут я поняла, что я так ничего и не дождусь и начав уже опухать на лице, я побежала пешком в мороз -10, в туфлях в гостиницу и принимала уже сама все необходимые меры. Итак, вопрос: почему официанты не знают что входит в состав блюд? Почему во всем ресторане не оказалось НИЧЕГО противоаллергического, хотя бы елементарного?
Сначала на гала-ужине официантка практически облила сотрудницу из тарелки остатками сока из-под блюда, потом уронила на другую девочку блинчик с соусом, а потом добила уже и меня. КАК можно из 10 человек, которые сидят за столом испортить вечер троим? Руковдство займитесь подготовкой не только помещений и блюд, а еще и своим персоналом.
Był em w tym hotelu w podró ż y sł uż bowej. Z restauracją był a bardzo nieprzyjemna sytuacja. Mam alergię na musztardę i przy każ dym posił ku musiał am mó wić o tym kelnerowi i pytać , czy jest gdzieś w sosie. Kelnerzy po prostu nie wiedzą , co jest podawane na stole, nie wiedzą , co zawiera danie i sosy. Chodził o o to, ż e ostatniego dnia firma, w któ rej pracuję i któ ra przywiozł a nas do Edem (80 osó b) zorganizował a uroczystą kolację dla wszystkich swoich pracownikó w. Odbył a się ona nie tam, gdzie był y ś niadania i obiadokolacje, ale w luksusowej restauracji, któ ra znajduje się po przeciwnej stronie samego hotelu. Sama sala super, wszystko w porzą dku. Każ dy stolik miał swojego kelnera. Zaczę li podawać dania, kelnerzy wyję li np. sał atkę , podeszli do wszystkich i poł oż yli je na talerzu. Tak był o ze wszystkimi kolejnymi potrawami. Natychmiast ostrzegł em kelnera, ż e jestem uczulony na musztardę , a nastę pnie zapytał em jeszcze 3 razy, czy to w tym lub innym daniu, któ re podał a. Na począ tku nie wiedział a, poszł a wyjaś nić , potem najprawdopodobniej po prostu strzelił a. W jednej z potraw był a musztarda, zrozumiał am to już po tym, jak zrobił o mi się niedobrze. Poprosił em o lek przeciwhistaminowy, któ rego po prostu nie był o w cał ej ogromnej restauracji. . . Poprosił em kelnerkę , aby wezwał a transfer, któ ry zawiezie mnie przez jezioro z powrotem do hotelu. Po odczekaniu 10 minut zdał em sobie sprawę , ż e nie bę dę na nic czekać i już zaczą ł em puchną ć na twarzy, pobiegł em pieszo w mrozie -10, w butach do hotelu i sam podją ł em wszystkie niezbę dne ś rodki. A wię c pytanie brzmi: dlaczego kelnerzy nie wiedzą , co zawiera dania? Dlaczego w cał ej restauracji nie był o NIC antyalergicznego, przynajmniej elementarnego?
Najpierw na uroczystej kolacji kelnerka praktycznie oblał a pracownika z talerza resztkami soku spod naczynia, potem zrzucił a naleś nika z sosem na inną dziewczynę , a mnie też wykoń czył a. W JAKI SPOSÓ B troje na 10 osó b siedzą cych przy stole moż e zepsuć wieczó r? Liderzy dbają o przygotowanie nie tylko lokalu i potraw, ale takż e Twoich pracownikó w.