Мы в Турции уже были раз 10. Раньше мы с ребенком останавливались только в больших хороших 5-ти звездочных отелях. В этот раз мы были в начале октября вдвоем с женой и покупали по срочному тур в разгар пандемии прям перед отпуском. Соответственно за эти деньги в центре Сиде на второй линии от пляжа на 15 дней по отзывам и рейтингу выбрали отель Саянора. Когда развозили с аэропорта по отелям всех высаживали в роскошных пятизвездах. Нас смущало, что подъедем, а там вывеска 3 звезды. К счастью нас высаживали в темноте. Так что наш комплекс растворился во мраке. А после того как нас встретили на ресепшене и сразу же повели в ресторан, накормили и только после заселили мы поняли, что в этом отеле к отдыхающим особое отношение.
Заботу, чуткое внимание и добрые улыбки мы ощущали каждый день с утра до вечера. Нас встретил мальчик Байрам, который хорошо говорит по-русски. Студент учиться в университете на повара 4 года. Очень удивился, зачем на повара учится в институте и так долго? Потом понял по ресторану Саяноры. Повар это особый, уникальный феномен отеля. Он готовит так вкусно, разнообразно из казалось бы простых продуктов, что думаю только поэтому люди побывавшие здесь хоть раз возвращаются в этот отель опять и опять. При нас таких постоянных посетителей было много.
В ресторане такое разнообразие, что за 2 недели я не все попробовал. На ужин пробуем разные виды мяса. По внешнему виду и по вкусу это жирная сочная свинина, ароматная печенка, жестковатая, но вкусная говядина. Только потом, прочитав надписи возле блюд, понимаем, что все это сделано из курицы и индейки. Как так? И тут приходит понимание, почему на повара учатся 4 года. Каждый день подавали разнообразные блюда. Кроме мяса была разная рыба и морепродукты. Большой выбор сыров, оливок и овощей. А обилие сладкого просто смущает худеющих людей. Система питания в условиях пандемии в Саяноре, когда в перчатках сам себе накладываешь гораздо удобнее, чем в тех отелях, когда тебе накладывает в тарелку персонал. Всегда есть свободные места и никаких очередей. Каждый вечер на ужин повар удивлял каким-нибудь шедевром. И это всегда было небольшое шоу с огнем, фейерверками, дымом: шашлыки, кебаб, шаурма, бургеры, запеченная нога, тунец.
Официанты это вторая достопримечательность отеля. Они настолько внимательны, вежливы, предвидят ваше желание буквально по взгляду и делают все оперативно, как будто Вы здесь самый почетный гость или лучший друг. Я так понял, что официанты в отеле они же аниматоры после ужина так заводят гостей и вовлекают всех в танцы, что в этой дискотеке под Барских и снова седая ночь ТАНЦУЮТ ВСЕ! В том числе и немцы. Впечатлил особенно официант Азиз. Как он успевал и всех обслужить и со всеми пообщаться, свести и усадить за один столик одиноких скучающих людей, а потом еще и с легкостью всех поднять под Ласковый май и организовать дискотеку. Мне даже показалась, что он читает мысли людей и исполняет их желания. Прям маг и кудесник какой-то!
Мы экскурсии не брали, так как до этого уже были везде. Думали, будет скучно. Но атмосфера в отеле Саянора просто не давала даже повода. Телевизор только 1 раз включили за 2 недели. По-моему есть российские каналы. Вай Фай в номере работает отлично. Только перед ужином, когда все сидят в интернете – не очень тянет. В номерах убираются каждый день, постоянно меняют белье. Каждый день из полотенец делают что-то интересное.
Утром на пробежке по набережной в основном русские. Это радует что у нас спортивная страна. Правда я так и не нашел в Сиде нигде да же обычного турника. Плавали в море часами, так как температура в море 1 октября по ощущениям +26. Воздух днем +28. Утром было прохладно минимум +18. В отеле 2 бассейна. Вода прохладнее, чем в море, примерно +24. Море если нет больших волн прозрачное. А на пляже за старым Сиде еще чище. Нам больше понравилось и народу меньше.
Вечером всегда возле ресторана очень весело, но в 23-00 в отеле тишина! Пожилую пару, которая в отель приезжает уже не в первый раз, без проблем переселили в соседний Парк отель. Там всегда тихо.
Каждую среду в отеле с 19 до 23 Турецкая ночь. Нам очень понравилось! Ужин с многообразием блюд, шоу повара с факелами и фейерверками, выступление приглашенных артистов и танцы в конце.
Мы не планировали ничего покупать в Турции, но в итоге закупили много одежды и обуви неплохого качества по смешным ценам. Обычно после обеда ходили по магазинам и молам, которых масса в шаговой доступности возле Саяноры. В Новомоле как то дорого, В Вайкики цены как у нас. В Салы пазары 82 качество не очень. А вот в Аутлете, через который ходили на пляж, цены и качество оказались оптимальными.
Обратил внимание, что немцев в отеле было больше половины от всех посетителей и показалось что к ним особое отношение.
Выражаю благодарность руководству отеля за отличную организацию отдыха посетителей. Наивысшая благодарность повару и его команде за ежедневные незабываемые шедевры кухни. Респект Байраму за оперативную помощь по многим вопросам. И особая благодарность Азизу за прекрасное обслуживание, чуткое внимание ко всем отдыхающим, и незабываемые впечатления нашего чудесного отдыха и атмосферного досуга в отеле.
Для того что бы посетить больше интересных мест по миру мы обычно стараемся не посещать повторно отели, города, в котором мы уже когда-либо были. Саянора, Сиде теперь станет для нас исключением. Нашими впечатлениями мы зажгли знакомых и друзей и теперь уже с ними МЫ ВЕРНЕМСЯ К ТЕБЕ САЯНОРА!
Byliś my w Turcji już.10 razy, wcześ niej nocowaliś my z dzieckiem tylko w duż ych, dobrych 5-gwiazdkowych hotelach. Tym razem byliś my z ż oną na począ tku paź dziernika i wykupiliś my pilną wycieczkę w ś rodku pandemii tuż przed ś wię tami. W zwią zku z tym za te pienią dze w centrum Side w drugiej linii od plaż y przez 15 dni, zgodnie z opiniami i ocenami, wybrano hotel Sayanora. Kiedy zabrano ich z lotniska do hoteli, wszyscy zostali podwiezieni w luksusowych pię ciogwiazdkowych. Byliś my zawstydzeni, ż e podjedziemy i był tam znak z trzema gwiazdkami. Na szczę ś cie wysadzono nas w ciemnoś ci. Wię c nasz kompleks znikną ł w ciemnoś ci. A po tym, jak zostaliś my powitani w recepcji i od razu zabrani do restauracji, nakarmieni, i dopiero po tym, jak się osiedliliś my, zdaliś my sobie sprawę , ż e ten hotel ma szczegó lny stosunek do wczasowiczó w.
Każ dego dnia od rana do wieczora czuliś my troskę , wraż liwą uwagę i ż yczliwy uś miech. Spotkał nas chł opak Bayram, któ ry mó wi dobrze po rosyjsku. Student studiuje na uniwersytecie jako kucharz przez 4 lata. Był em bardzo zaskoczony, dlaczego tak dł ugo studiował w instytucie, aby być kucharzem? Wtedy zrozumiał em z restauracji Sayanory. Szef Kuchni to wyją tkowy, wyją tkowy fenomen hotelu. Gotuje tak pysznie, przeró ż ne z pozornie prostych produktó w, ż e myś lę , ż e wł aś nie dlatego ludzie, któ rzy tu przynajmniej raz byli, wracają do tego hotelu raz za razem. Takich stał ych goś ci mieliś my wielu.
Restauracja jest tak urozmaicona, ż e nie pró bował am wszystkiego przez 2 tygodnie. Na obiad pró bujemy ró ż nych rodzajó w mię s. Z wyglą du i smaku to tł usta, soczysta wieprzowina, pachną ca wą tró bka, cierpka, ale smaczna woł owina. Dopiero pó ź niej, po przeczytaniu napisó w przy naczyniach, rozumiemy, ż e wszystko to skł ada się z kurczaka i indyka. Jak to? I tu pojawia się zrozumienie, dlaczego zostanie kucharzem potrzeba 4 lat. Codziennie serwowano ró ż norodne dania. Opró cz mię sa był y ró ż ne ryby i owoce morza. Duż y wybó r seró w, oliwek i warzyw. A obfitoś ć sł odyczy po prostu dezorientuje ludzi odchudzają cych się . System ż ywieniowy w warunkach pandemii w Sayanore, kiedy zakł ada się rę kawiczki, jest o wiele wygodniejszy niż w tych hotelach, kiedy obsł uga kł adzie na talerzu. Zawsze są puste miejsca i nie ma kolejek. Każ dego wieczoru na kolację szef kuchni zaskakiwał nas arcydzieł em. I zawsze był to mał y pokaz z ogniem, fajerwerkami, dymem: kebaby, kebaby, shawarma, burgery, pieczone udziec, tuń czyk.
Drugą atrakcją hotelu są kelnerzy. Są tak uważ ni, uprzejmi, przewidują twoje pragnienie dosł ownie wzrokiem i robią wszystko szybko, jakbyś był tutaj najbardziej honorowym goś ciem lub najlepszym przyjacielem. Rozumiem, ż e kelnerzy w hotelu są też animatorami po obiedzie, wię c podniecajcie goś ci i wł ą czcie wszystkich w tań ce, ż e w tej dyskotece pod Barskym i znowu szara noc WSZYSCY TAŃ CZĄ ! Ł ą cznie z Niemcami. Szczegó lnie pod wraż eniem był kelner Aziz. Jak udał o mu się wszystkim obsł uż yć i ze wszystkimi rozmawiać , zebrać i posadzić przy jednym stole samotnych znudzonych ludzi, a potem też bez problemu wychować wszystkich pod Tender May i zorganizować dyskotekę . Wydawał o mi się nawet, ż e czyta w myś lach ludzi i speł nia ich pragnienia. Po prostu magik i jakiś magik!
Nie jeź dziliś my na wycieczki, bo wcześ niej byliś my już wszę dzie. Myś lał em, ż e to bę dzie nudne. Ale atmosfera w hotelu Sayanory po prostu nie dawał a ż adnego powodu. Telewizor wł ą czał się tylko raz na 2 tygodnie. Myś lę , ż e są rosyjskie kanał y. Wifi w pokoju dział a super. Tuż przed obiadem, kiedy wszyscy surfują po Internecie, nie jest to zbyt atrakcyjne. Pokoje sprzą tane są codziennie, poś ciel jest stale zmieniana. Codziennie robią z rę cznikó w coś ciekawego.
Rano biegali po nasypie, gł ó wnie Rosjanie. Cieszy się , ż e mamy kraj sportu. To prawda, ż e w Side nigdy nie znalazł em nawet zwykł ego poziomego drą ż ka. Pł ywaliś my w morzu godzinami, ponieważ temperatura w morzu 1 paź dziernika wynosił a +26. Powietrze w dzień +28. Rano był o chł odno przynajmniej +18. Hotel posiada 2 baseny. Woda jest chł odniejsza niż w morzu, okoł o +24. Morze, jeś li nie ma duż ych fal, jest przezroczyste. A plaż a za starym Sidem jest jeszcze czystsza. Bardziej nam się podobał o i był o mniej ludzi.
Wieczorem w pobliż u restauracji zawsze jest duż o zabawy, ale o 23-00 w hotelu jest cicho! Starsze mał ż eń stwo, któ re nie po raz pierwszy przyjeż dż a do hotelu, bez problemu został o przeniesione do są siedniego Park Hotelu. Tam zawsze jest cicho.
W każ dą ś rodę w hotelu od 19 do 23 w nocy tureckiej. Naprawdę nam się podobał o! Kolacja z rozmaitymi potrawami, pokaz szefa kuchni z pochodniami i fajerwerkami, wystę p goś cinnych artystó w i tań ce na zakoń czenie.
Nie planowaliś my niczego kupować w Turcji, ale w koń cu kupiliś my duż o ubrań i butó w dobrej jakoś ci w ś miesznych cenach. Zazwyczaj po obiedzie chodziliś my na zakupy i do centró w handlowych, któ rych w pobliż u Sayanory jest wiele w zasię gu spaceru. W Novomole jest jakoś drogo, w Waikiki ceny są takie same jak u nas. W Sala Pazari 82 jakoś ć nie jest zbyt dobra. Ale w Outlet, przez któ ry wyszli na plaż ę , ceny i jakoś ć okazał y się optymalne.
Zauważ ył em, ż e Niemcy w hotelu stanowili ponad poł owę wszystkich goś ci i wydawał o się , ż e mieli szczegó lne nastawienie.
Wyraż am wdzię cznoś ć dyrekcji hotelu za doskonał ą organizację pozostał ych goś ci. Najwyż sza wdzię cznoś ć dla szefa kuchni i jego zespoł u za codzienne niezapomniane arcydzieł a kuchni. Szacunek dla Bayram za szybką pomoc w wielu sprawach. Specjalne podzię kowania dla Aziz za znakomitą obsł ugę , wraż liwą uwagę na wszystkich wczasowiczó w oraz niezapomniane wraż enia z naszych wspaniał ych wakacji i klimatycznego wypoczynku w hotelu.
Aby odwiedzić ciekawsze miejsca na cał ym ś wiecie, staramy się nie odwiedzać ponownie hoteli, miast, w któ rych kiedykolwiek byliś my. Sayanora, Side stanie się teraz dla nas wyją tkiem. Swoimi wraż eniami rozpaliliś my znajomoś ci i przyjació ł , a teraz z nimi WRÓ CIMY DO CIEBIE SAYANORA!