Свадьба для семьи один из самых важных дней в жизни. Хочется, чтобы в этот день было все идеально, а выбор ресторана имеет самую главную роль. Я пишу этот комментарий для тех невест/женихов, которые все еще не могут определиться, а те, кто уже определились и выбрали "Софиевский посад" знали, какие подводные камни их ожидают. В свое время я тоже нуждалась в таком отзыве, а ресторан на своем сайте публикует исключительно хвалебные отзывы.
Начнем все с того, что менеджера, которые меняются на сменах, непрофессиональны. Такое ощущение, что они совсем не общаются друг с другом и не слышали о таком как "передача дел". То что вам пообещал один или какую информацию донес, не гарантирует того, что завтрашний менеджер подтвердит. Проблемы с этим рестораном были абсолютно на всех уровнях подготовки к свадьбе, и чем больше денег мы носили к ее приближению, тем больше ресторан "наглел".
Первый раз, мы вносили залог в размере 6000 грн и заодно обсудили меню. Менеджер Алла, утверждала, что 1 кг еды с головой хватит на человека. Стоимость на 1 гостя, в таком случае составляла 1000 грн. Но уже за неделю до свадьбы, когда мы должны были внести 100-% залог, она заявила, что этого катастрофически мало, и столы будут пустыми. Пришлось увеличивать меню. И цена с 1000грн выросла до 1400грн. И куда нам было деваться? Мы стали заложниками ситуации так, как уже внесли 50% аванса до того. Я думаю вы можете себе представить насколько это увеличило стоимость банкета, когда гостей 50 человек.
Второй момент был связан с двойными стандартами ресторана. Когда на одной свадьбе можно гирлянды, на другой нет, на одной можно открывать дверь, ближнюю к фонтану, на другой нет, на одной можно музыку до 11 включать, а на другой до 9. И так далее. Естественно моя свадьба относилась к "другой". Даже если это было обещано на первых встречах.
Третий момент. Выездная церемония. Мне совсем не понятно, почему мы платили 2000 грн за место под выездную церемонию. Я пересмотрела пару десятков ресторанов до Посада и могу понять, когда это комплекс с бассейном, и плата за место церемонии обусловлена, что они теряют заработок, не пуская туда посторонних людей. Но что заставляет Посад, изымать за это плату? Мелочность? Единственной "как бы услугой", было предоставление 20 стульев на церемонию, который ресторан благополучно забыл вынести. И если бы я до приезда с фотосессии случайным образом не вспомнила о них, и не спросила свою свидетельницу, то их так бы не вынесли. Менеджер вообще отрицала, что они должны быть. Благо свидетельница напомнила и "отвоевала".
Четвертое. Банкет. Могу назвать один минус. Почти весь алкоголь нам отрыли и множество бутылок остались нетронутыми. Не могу понять, а как же обслуживание? Почему нельзя открывать по ходу? Очень жаль было потом выбрасывать вина и шампанское.
И последнее. То что меня лично добило. Отель. Конечно же, очень много пар изъявляют желание остаться на ночь в гостинице. Об этом говорит и наличие "свадебного люкса". Но, каким мелочным нужно быть ресторанно-отельному комплексу, чтобы имея десятки тысяч за банкет, не предоставить хотя бы скидку на номер для молодых, который стоит около 3 000 грн ( к вашему сведению, лишь в одном отеле я слышала минимальную скидку в 30%, во всех остальных либо бесплатно, либо минимум 50-70%). Посад, вы же сфера услуг? Где же ваша лояльность к клиентам? Для вас, это незначительная сумма, а гостям приятно. Но это еще не все. При бронировании, я сообщила, что мне нужно снимать сборы невесты поэтому хочу приехать в 6 утра. И знаете, что мне заявили +50%!! ! ! Вы можете представить мой шок? В итоге деваться некуда. Я решила отказаться от свадебного люкса так, как номер бы обошелся в 4000 грн, и даже люкса. Пришлось взять полулюкс. Вы думаете наши кошмары на этом закончились? На следующий день выселение в 12. Нам звонят в 11.50 и спрашивают, когда мы покинем номер. я попросила еще 1 час на сборы. И что вы думает, мне говорят +100 грн. Всю эту ситуацию мне объясняют, что ресторан не имеет отношение к жилищному фонду. Поэтому нет скидок. Вы эту отмазку для кого придумали? Люди же не идиоты. Везде дают скидку, а у вас "не имеют отношение"? И я не имею претензий к линейному персоналу. ТОП-менеджера, владельцы пересмотрите свои правила и отношение к гостям.
Конечно же было бы не справедливо написать только плохое, потому что хорошее тоже было. В посаде действительно вкусная кухня, изысканные блюда. Красивый банкетный зал и место под выездную церемонию.
Так же хочу выразить благодарность официанту Тане - очень внимательный и добрый человек. Везде успевала и поддерживала.
Достаточно ли этих плюсов, чтобы перекрыть минусы - решать вам.
P. S. Не берите флористов, которые предлагает ресторан. Особенно Регину - банальные работы, по деньгам берет как известные агенства, да еще и хамит.
Ś lub to jeden z najważ niejszych dni w ż yciu rodziny. Chcę , ż eby w tym dniu wszystko był o idealne, a wybó r restauracji ma najważ niejszą rolę . Piszę ten komentarz dla tych panien mł odych, któ re wcią ż nie mogą się zdecydować , a ci, któ rzy już zdecydowali i wybrali Sofievsky Posad, wiedzieli, jakie puł apki na nich czekają . Kiedyś takiej recenzji też potrzebował em, a restauracja publikuje na swojej stronie tylko pochwalne recenzje.
Zacznijmy od tego, ż e menedż erowie zmieniają cy się na zmiany są nieprofesjonalni. Wydaje się , ż e w ogó le się ze sobą nie komunikują i nie sł yszeli o czymś takim jak „przekazywanie spraw”. To, ż e ktoś ci obiecał lub jakie informacje przekazał , nie gwarantuje, ż e jutrzejszy kierownik potwierdzi. Problemy z tą restauracją był y na absolutnie wszystkich etapach przygotowań do wesela, a im wię cej pienię dzy na nią wnosiliś my, tym bardziej restauracja był a „bezczelna”.
Za pierwszym razem wpł aciliś my kaucję w wysokoś ci 6000 UAH i przy okazji omawialiś my menu. Kierownik Alla twierdził , ż e na osobę wystarczy 1 kg jedzenia. Koszt 1 goś cia w tym przypadku wynosił.1000 UAH. Ale już tydzień przed ś lubem, kiedy musieliś my wpł acić.100% zadatku, powiedział a, ż e to katastrofalnie mał e, a stoliki bę dą puste. Musiał em powię kszyć menu. A cena z 1000 UAH wzrosł a do 1400 UAH. A gdzie mieliś my iś ć ? Staliś my się zakł adnikami sytuacji, ponieważ już wcześ niej zapł aciliś my 50% zaliczki. Myś lę , ż e moż esz sobie wyobrazić , jak bardzo podniosł o to koszt bankietu, gdy był o 50 goś ci.
Drugi punkt dotyczył podwó jnych standardó w restauracji. Kiedy girlandy są dozwolone na jednym weselu, a na innym nie, na jednym moż na otworzyć drzwi najbliż ej fontanny, na innym nie, na jednym moż na wł ą czyć muzykę do 11, a na drugim do 9. I tak dalej . Oczywiś cie mó j ś lub należ ał do „tego drugiego”. Nawet jeś li obiecano to na pierwszych spotkaniach.
Trzecia chwila. Ceremonia wyjś cia. Nie jest dla mnie jasne, dlaczego za miejsce na ceremonię plenerową zapł aciliś my 2000 UAH. Obejrzał em kilkadziesią t restauracji przed Posadą i rozumiem, kiedy jest to kompleks z basenem, a opł ata za miejsce ceremonii wynika z tego, ż e tracą zarobki, nie wpuszczają c tam obcych. Ale co sprawia, ż e Posad pobiera za to opł atę ? Mał ostkowoś ć ? Jedynym „obsł ugą ” był o dostarczenie na uroczystoś ć.20 krzeseł , o któ rych restauracja zapomniał a wyją ć . I gdybym nie zapamię tał a ich przypadkowo przed przyjś ciem z sesji zdję ciowej i nie zapytał a mojego ś wiadka, nie został yby tak wyję te. Kierownik generalnie zaprzeczał , ż e tak powinno być . Na szczę ś cie ś wiadek przypomniał i „odbił ”.
Czwarty. Bankiet. Mogę wymienić jeden minus. Prawie cał y alkohol został dla nas wykopany, a wiele butelek pozostał o nietknię tych. Nie rozumiem, a co z usł ugą ? Dlaczego nie moż esz go otworzyć , gdy idziesz? Szkoda był o potem wyrzucić wino i szampana.
I ostatni. To wł aś nie mnie osobiś cie. Hotel. Oczywiś cie wiele par wyraż a chę ć noclegu w hotelu. Ś wiadczy o tym obecnoś ć „apartamentu weselnego”. Ale jak drobny musi być kompleks restauracyjno-hotelowy, ż eby mają c dziesią tki tysię cy na bankiet, nie mogł y zapewnić przynajmniej zniż ki na pokó j dla mł odych ludzi, któ ry kosztuje okoł o 3000 hrywien (dla informacji tylko w w jednym hotelu sł yszał em minimalną zniż kę w wysokoś ci 30% , we wszystkich innych bezpł atnie lub co najmniej 50-70%). Posad, czy dział asz w branż y usł ugowej? Gdzie jest twoja lojalnoś ć klientó w? Dla Ciebie to niewielka kwota, ale goś cie są zadowoleni. Ale to nie wszystko. Przy rezerwacji powiedział em, ż e muszę nakrę cić przygotowania Panny Mł odej, wię c chcę przyjechać o 6 rano. A wiecie co mi powiedziano + 50%!! ! ! Czy moż esz sobie wyobrazić mó j szok? W koń cu nie ma doką d pó jś ć . Postanowił em zrezygnować z apartamentu weselnego, bo pokó j kosztował by 4000 UAH, a nawet apartament. Musiał em wzią ć junior suite. Myś lisz, ż e nasze koszmary się skoń czył y? Nastę pnego dnia wykwaterowanie o 12. Dzwonią do nas o 11.50 i pytają kiedy wyjdziemy z pokoju. Poprosił em o jeszcze 1 godzinę na przygotowanie. A jak myś lisz, mó wią mi +100 UAH. Wytł umaczono mi cał ą sytuację , ż e restauracja nie jest zwią zana z zasobem mieszkaniowym. Dlatego nie ma zniż ek. Dla kogo wymyś lił eś tę wymó wkę ? Ludzie nie są idiotami. Wszę dzie dają zniż kę , ale ty "nie masz zwią zku"? I nie mam ż adnych skarg na personel liniowy. Najlepsi menedż erowie, wł aś ciciele, przejrzyj swoje zasady i stosunek do goś ci.
Oczywiś cie nie był oby w porzą dku pisać tylko tych zł ych, bo był y też dobre. W wiosce jest naprawdę pyszna kuchnia, dania dla smakoszy. Pię kna sala bankietowa i miejsce na uroczystoś ć plenerową .
Chcę ró wnież wyrazić wdzię cznoś ć kelnerowi Tanyi - bardzo uważ nej i mił ej osobie. Wszę dzie zarzą dzane i obsł ugiwane.
To, czy te plusy wystarczą , aby pokryć minusy, zależ y od Ciebie.
PS Nie zabieraj kwiaciarni, któ re oferuje restauracja. Szczegó lnie Regina - praca banalna, zabiera pienią dze jak znane agencje, a nawet niegrzeczne.