Прежде чем приобрести путевку как всегда тщательно выбирали, сравнивали , читали отзывы. Выбрали именно «Квитку полонини» .Действительно санаторий оказался ухоженным, современный ландшафтный дизайн, в который вложены большие деньги. Это мини ботанический сад с экзотическими растениями. В феврале это все восхищало, а летом это буйство цветов наверное неописуемое. Современные детские площадки, спортивные площадки.
Мы жили не в самых комфортабельных номерах «Сузирья», а в самом простеньком «Квитки полонини».Но меня все устроило: чисто, все самое необходимое есть и фен ,и телевизор, не плазма , но нормально показывает, более 40 каналов. Убирала девочка каждый день.
Хорошая организация процедур, в очередях долго не приходилось просиживать, персонал приветливый .
Очень хорошо налажена организация досуга. Каждый день предлагаются экскурсии по области и даже за границу. У кого ограничен бюджет на такие поездки, в клубе санатория каждый день тоже организовываются мероприятия, приезжают коллективы из областной филармонии (вход бесплатный) .Рядом у санатория есть подъемник с лыжной трассой. Нам правда не повезло снега уже не было. Но мы ездили на турбазу «Медвежа» (ок. 5 -6 км)там был еще искусственный снег и нам удалось все таки покататься. Вообщем , если вы приехали отдохнуть от городской суеты и совместить это с оздоровлением это прекрасный вариант.
Теперь перейдем ко второй части «Марлезонского балета». Для той небольшой части людей ,у которых действительно серьезные заболевания по гастроэнтерологии. У меня 10 лет назад удален желчный пузырь. Операция по каким-то причинам оказалась сложной .Началась с лапароскопии закончилась полостной, с неделей в реанимации и потом еще почти 2 месяца в больнице с трубками. Понятно ,что последствия этого + панкреатит ,как сопутствующее заболевание, теперь уже со мной на всю жизнь. И продукты ,которые я ем, могут стать как лекарством так и ядом . Поэтому, собираясь в отпуск , особенно в автобусные туры в другие страны, очень переживаю , какое будет там питание в отелях. Всегда на случай, если не смогу есть ту еду, беру с собой кипятильник, овсянку , гречку быстрого приготовления, сливочное масло. Турцию и Египет вообще никогда не рассматривала из-за их восточных специй. В «Квитку « ехала со спокойной душой : более чем 50летний опыт лечения заболеваний моей направленности , анонсированное на сайте диетическое питание, а в санаторной книжке вообще расписаны 5 видов диет , которые у них применяются. За столовую «Сузирья» ничего не скажу, не знаю. НО ресторан «Квитки полонини» с их изобретением т.н. «шведский стол» диетического питания, это смерть для « язвенников , трезвенников». Все практически блюда , за исключением вареной свеклы и моркови , со специями типа карри, куркума и т.д. Еще спрашивают у мужа «Ну як вам Закарпатська кухня?» , это же насмешка , ни одного блюда не было национальной кухни, это же вьетнамско-корейская кухня, от которой поджелудочная в ступор впадает. В украинской кухне основными специями всегда были –«часник, цибуля, хрін , гірчиця, кріп та петрушка «,которые кстати поджелудочная моя нормально воспринимает,генетическая память наверное.Такое впечатление, что поварих выцепили из придорожного ганделика, где они привыкли все огрехи своей стряпни и несвежести продуктов засыпать специями. Ругаться не привикла, раз спросила , что без специй есть, второй . Особо никого это не смутило. Хотя уже сама постановка такого вопроса в санатории гастроенетерелогической направленности звучит уже странно. Я думаю даже и здоровым людям ,которые приехали подлечиться и принимают минеральную воду такие специи только навредят. Задаюсь вопросом есть ли в этом санатории диетврач, сохранилась ли рецептура блюд с 50 летней историей? Потому что была даже не в санатории такой направленности , а просто на море в ведомственном профилактории железной дороги, где питание было очень вкусным ,разнообразным и в тоже время диетическим , питались с детками с 1.5 лет.
Przed zakupem biletu, jak zawsze, starannie dobrany, poró wnany, przeczytaj recenzje. Wybrali „Kwiat ł ą ki gó rskiej”. W rzeczywistoś ci sanatorium okazał o się zadbaną , nowoczesną architekturą krajobrazu, w któ rą zainwestowano duż o pienię dzy. To mini ogró d botaniczny z egzotycznymi roś linami. W lutym wszystko był o fascynują ce, a latem to kwiecie, chyba nie do opisania. Nowoczesne place zabaw, boiska sportowe.
Mieszkaliś my nie w najwygodniejszych pokojach „Konstelacji”, ale w najprostszych „Biletach ł ą ki”. Ale wszystko mi odpowiadał o: czysto, wystarczy mieć suszarkę do wł osó w i telewizor, nie plazmę , ale normalnie pokazuje ponad 40 kanał ó w. Dziewczyna zabierał a go codziennie.
Dobra organizacja zabiegó w, nie trzeba był o dł ugo czekać w kolejce, personel jest przyjazny.
Bardzo dobrze zorganizowana organizacja wypoczynku. Codziennie organizowane są wycieczki po regionie, a nawet za granicę.
Ci, któ rzy mają ograniczony budż et na takie wyjazdy, klub sanatorium ró wnież organizuje codziennie imprezy, przyjeż dż ają zespoł y z regionalnej filharmonii (wstę p wolny). W pobliż u sanatorium znajduje się wycią g narciarski. My jednak mieliś my pecha i ś niegu już nie był o. Ale pojechaliś my do obozu „Niedź wiedź ” (okoł o 5-6 km), był jeszcze sztuczny ś nieg i jeszcze udał o nam się jeź dzić . Jeś li jednak przyjeż dż asz odpoczą ć od zgieł ku miasta i poł ą czyć to z wellness to ś wietna opcja.
Przejdź my teraz do drugiej czę ś ci Baletu Marlezon. Dla niewielkiej czę ś ci osó b, któ re w gastroenterologii mają naprawdę poważ ne choroby. Usuną ł em woreczek ż ó ł ciowy 10 lat temu. Operacja z jakiegoś powodu był a trudna. Zaczę ł o się laparoskopią , koń czył o się ubytkiem, tydzień na oddziale intensywnej terapii, a potem prawie 2 miesią ce w szpitalu z rurkami.
Oczywiste jest, ż e konsekwencje tego zapalenia trzustki, jako choroby towarzyszą cej, są teraz ze mną na cał e ż ycie.
A ż ywnoś ć , któ rą jem, moż e być zaró wno lekarstwem, jak i trucizną . Dlatego jadą c na wakacje, szczegó lnie na wycieczki autokarowe do innych krajó w, bardzo martwię się o to, jakie bę dzie jedzenie w hotelach. Zawsze na wypadek, gdybym nie mó gł tego zjeś ć , przynoszę wrzą tek, pł atki owsiane, kaszę gryczaną instant, masł o. Turcja i Egipt nigdy nie był y brane pod uwagę ze wzglę du na ich orientalne przyprawy. Poszedł em do Kvitki ze spokojną duszą : ponad 50-letnie doś wiadczenie w leczeniu choró b mojej orientacji, ż ywnoś ć dietetyczna ogł oszona na stronie, a ksią ż ka sanatorium opisuje 5 rodzajó w diet, któ re są w nich stosowane. Nie powiem nic o stoł ó wce Constellation, nie wiem. ALE restauracja „Bilety z ł ą ki” z ich wynalazkiem tzw. „Bufet dietetyczny” to ś mierć dla „niepiją cych”.
Prawie wszystkie potrawy, z wyją tkiem gotowanych burakó w i marchwi, z przyprawami takimi jak curry, kurkuma i inne.
Inny mę ż czyzna jest pytany: „Jak ci się podoba kuchnia zakarpacka? „To kpina, nie był o dania kuchni narodowej, to jest kuchnia wietnamsko-koreań ska, od któ rej trzustka zapada w odrę twienie. W kuchni ukraiń skiej gł ó wnymi przyprawami zawsze był y „czosnek, cebula, chrzan, musztarda, koperek i pietruszka”, któ re, nawiasem mó wią c, normalnie odbiera moja trzustka, na pewno pamię ć genetyczna. Wyglą da na to, ż e szef kuchni został wyrwany z przydroż nego targu, w któ rym wszystkie wady gotowania i nieś wież e jedzenie zasypywali przyprawami. Nie jestem przyzwyczajony do przeklinania, raz zapytał em co jest bez przypraw, drugi. To nikogo w szczegó lnoś ci nie wprawiał o w zakł opotanie. Chociaż samo stwierdzenie takiego pytania w sanatorium kierunku gastroenterologicznego już brzmi dziwnie.
Myś lę , ż e nawet zdrowi ludzie, któ rzy przyszli się leczyć i piją taką wodę mineralną , bę dą tylko boleć . Zastanawiam się , czy w tym sanatorium jest dietetyk, czy zachował a się receptura potraw z 50-letnią historią?
Ponieważ nie był a nawet w sanatorium tej orientacji, a po prostu na morzu w resortowej kolejce profilaktycznej, gdzie jedzenie był o bardzo smaczne, urozmaicone i jednocześ nie dietetyczne, jedli z dzieć mi od 1.5 roku.