На Драгобраті були вже восьмий сезон. Цього разу запізно кинулись і в улюбленому місті все було зайнято. Оселились у «Юлії». Загальні враження дуже неоднозначні. Здавалось би, номер у нас був досить просторий як на двох, досить тепло (електричний конвектор відпрацьовує), вода гаряча завжди, є де сушити одяг, при зникненні електрики на Драгобраті – вмикають дизель-генератор, до підйомників недалеко, ну а про красу природи мовчу, бо то не є заслуга господарів. Досить привітний персонал, хоча Зоряна затиснена в якісь рамки, але то не її провина. Господарі позиціонують свій готель так, ніби у них він зірковий, з якимись непорушними правилами, а як на мене, таким досить невеличким садибам більш личить домашній прийом, коли ти знаєш господарів особисто, тобі раді і ти приїздиш як до добрих знайомих. Але то таке, обирати господарям, кого вони хочуть бачити: клієнтів чи гостей.
Ще з великих плюсів, як для мене, то тенісний стіл. Так добре провів час. Незважаючи на втому від спусків, пограти в настільний теніс було дуже приємно.
Тепер по проблемних питаннях. Коли ти приїздиш майже опівночі, а в тебе з порога після привітання одразу вимагають гроші то не є нормально. Ти ще й номера не бачив, зморений після півторадобової подорожі, да і взагалі куди ти подінешся до ранку, тим більше як мінімум за добу вже сплачено. І взагалі, на ніч гроші якось брати…
Але це до розмови, гість я чи клієнт і до Зоряни жодної претензії. Ми розуміємо, що то вимога адміністрації (а є таке бажання, щоб то була не адміністрація, а привітні господарі).
Також щодо сталого правила виселення до 12 дня. Все це нормально та вірно, але для великих готелів. Думаю, що в таких готелях мала би бути більш гнучка система. Насправді до Ясенів не так багато чого ходить. І досить велика кількість люду прибуває потягом Львів-Рахів і така ж кількість на ньому їде в бік Львова. Чому б для таких гостей не запропонувати інший час вселення-виселення. Тому тільки що є сталі правила? Чи просто нема бажання відслідковувати такі «дрібниці»? А ось реально куди діватись гостям? Останній день кататись теж є бажання. Я повинен винести кудись речі до катання, відкататись, помитись, посушитись, десь провести час до десятої вечора. Якось це не гостинно. Добре, що в передостанній вечір вдалось домовитись з Валентиною за додаткові гроші лишитись до вечора, інакше навіть не знаю як би це все виглядало.
Ще був такий недолік в нашому номері: тхнуло зі стоку в піддоні. Може то хвороба останнього поверху. Ми вирішили досить просто: набирали трохи води в піддон при закритому стоці, але з ци щось треба робити. У вас там скоріш за все забита труба вихлопу на даху.
Та все це дрібниці, а от те, що перекреслює всі плюси, так це годування. Ні, насправді, я знаю що таке закарпатська кухня, да і наша українська кухня взагалі. Так ось те, що нам пропонували у Юлії то просто знущання з національної кухні, ну і просто з наших шлунків. Гості приїздять на Драгобрат не в карти грати, тобто витрачають досить багато енергії. За п’ять діб нам дали більш-менш нормальну їжу одного разу. Дуже мало м’яса, мало що взагалі смачне, порції досить скудні, виходиш з їдальні напівголодний. Одного дня взагалі, як знущання – пустий «капустнік». То був такий день, як я потім зрозумів, коли Олега не було в готелі. При чому я реально чув іншого дня, як чоловік поруч товаришу казав, що він наївся та все було смачно. Я був реально здивований.
Але як на мене, то кухарів треба змінювати. При чому люди вони добрі, привітні, йдуть на зустріч, але, вибачте готувати не вміють, щоб не подумати нічого поганого.
Dragobrat był w ó smym sezonie. Tym razem spó ź nili się i w moim ulubionym mieś cie wszystko był o zaję te. Osiedlił się w „Juli”. Ogó lne wraż enie jest bardzo niejednoznaczne. Wydawał oby się , ż e nasz pokó j był doś ć przestronny dla dwojga, wystarczają co ciepł y (konwektor elektryczny dział a), woda jest zawsze ciepł a, jest miejsce do suszenia ubrań , gdy na Dragobrat gaś nie prą d - wł ą cz generator diesla na windy niedaleko no có ż o pię knie przyrody milczę , bo to nie jest zasł uga wł aś cicieli. Doś ć przyjazny personel, choć Zoryana ma pewne ograniczenia, ale to nie jej wina. Wł aś ciciele pozycjonują swó j hotel jak hotel gwiazdorski, z pewnymi nienaruszalnymi zasadami i moim zdaniem takie raczej mał e domki bardziej nadają się na domowe przyję cie, gdy znasz wł aś cicieli osobiś cie, jesteś szczę ś liwy i przychodzisz ró wnie dobry przyjaciele. Ale to wszystko, gospodarze wybierają kogo chcą widzieć : klientó w lub goś ci.
Kolejnym duż ym plusem jest dla mnie stó ł do tenisa. Ś wietnie się bawiliś my. Mimo zmę czenia ze zjazdó w bardzo fajnie był o grać w tenisa stoł owego.
Przejdź my teraz do kwestii problematycznych. Kiedy przyjeż dż asz prawie o pó ł nocy i zaraz po przywitaniu zostajesz wezwany do domu, nie jest to normalne. Numeru jeszcze nie widzieliś cie, zmę czenie po pó ł tora dnia podró ż y i w ogó le gdziekolwiek jedziecie rano, tym wię cej co najmniej dzień jest już opł acony. I w ogó le, ż eby jakoś wzią ć pienią dze na noc.
Ale to jest rozmowa, goś ć lub klient, i ż adnych skarg do Zoryany. Rozumiemy, ż e jest to wymó g administracji (a jest pragnienie, aby nie był a to administracja, ale przyjaź ni gospodarze).
Takż e w odniesieniu do stał ej zasady eksmisji na okres do 12 dni. Wszystko to jest normalne i poprawne, ale dla duż ych hoteli. Myś lę , ż e takie hotele powinny mieć bardziej elastyczny system. W rzeczywistoś ci nie ma wiele do zrobienia dla Asha.
I cał kiem sporo osó b przyjeż dż a pocią giem Lwó w-Rachó w i tyle samo jedzie nim do Lwowa. Dlaczego nie zaproponować takim goś ciom kolejnej godziny przesiedlenia. Wię c jakie są obecne zasady? Czy po prostu nie ma ochoty na ś ledzenie takich „mał ych rzeczy”? Ale tak naprawdę gdzie iś ć goś cie? Ostatni dzień na jazdę to takż e pragnienie. Muszę zabrać gdzieś rzeczy na ł yż wy, jeź dzić na ł yż wach, umyć , wysuszyć , spę dzić godzinę do dziesią tej wieczorem. Jakoś nie jest goś cinnie. Dobrze, ż e w przedostatnią noc udał o mi się uzgodnić z Valentiną dodatkowe pienią dze, ż eby się jej wieczorem pozbyć , bo inaczej nawet nie wiem, jak by to wyglą dał o.
W naszym pokoju był a jeszcze jedna wada: na patelni pachniał o odpł ywem. Moż e to choroba najwyż szego pię tra. Postanowiliś my po prostu: zebraliś my trochę wody na patelni przy zamknię tym odpł ywie, ale trzeba coś z tym zrobić . Prawdopodobnie masz zatkaną rurę wydechową na dachu.
Ale to wszystko drobiazgi, a z tego, co przecina wszystkie zalety, to karmienie. Nie, tak naprawdę wiem, czym jest kuchnia zakarpacka i ogó lnie nasza kuchnia ukraiń ska. A wię c te, któ re został y nam zaoferowane w Julii, to tylko kpina z kuchni narodowej, no wł aś nie z naszych ż oł ą dkó w. Goś cie przyjeż dż ają do Dragobrat, aby nie grać w karty, czyli wydać duż o energii. W cią gu pię ciu dni dostaliś my raz mniej wię cej normalne jedzenie. Bardzo mał o mię sa, w ogó le mał o smaczne, porcje doś ć skromne, jadalnię wychodzi się na wpó ł wygł odzony. Jeden dzień w ogó le, jak zastraszanie - pusta kapusta. To był dzień , jak pó ź niej się zorientował em, kiedy Olega nie był o w hotelu. I naprawdę sł yszał em niedawno, jak mę ż czyzna obok przyjaciela powiedział , ż e zjadł i wszystko był o pyszne. Był em naprawdę zaskoczony.
Ale moim zdaniem szefowie kuchni muszą się zmienić . A ludzie są dobrzy, przyjaź ni, chodzą na spotkanie, ale przepraszam, nie umieją gotować , ż eby nie myś leć o niczym zł ym.