Делать вино в Украине – дело неблагодарное. Климат не очень подходит. Не знаю как Трубецкому с Галицыным удалось выиграть кучу наград на французском фестивале вин в давние годы. Но сейчас самые лучшие украинские вина можно сравнивать лишь с посредственными французскими. Другое дело водка...
По-моему успех любой экскурсии на 50% зависит от экскурсовода, ещё на 40% – от настроения, и только на 10 % от самого объекта. Так вот экскурсоводы на винодельне отличные. Одна харизматичная, которая вам расскажет не столько про вино и процесс, сколько про любовные похождения и залеты Трубецкого с Голицыным. Вторая душевная, которая проработала на этом Винзаводе технологом десятки лет, знает все, и про всех. Я общался с обоими, с обоими очень интересно.
Сам объект свои 10 % эффекта обеспечивает красивейшими видами на Днепр и на Каховскую ГЭС, историческими корпусами, и глубокими штольнями с бочками и тысячами бутылок. А под занавес - дегустация! Или приятный и не очень дорогой ресторан.
Уходя, обязательно нужно сходить в магазинчик. Он прямо пропитан советским колоритом.
Produkcja wina na Ukrainie to niewdzię czne zadanie. Klimat nie jest zbyt odpowiedni. Nie wiem, jak Trubetskoy i Galitsyn zdoł ali zdobyć kilka nagró d na francuskim festiwalu wina w dawnych czasach. Ale teraz najlepsze ukraiń skie wina moż na poró wnać tylko z przecię tnymi francuskimi. Kolejna sprawa to wó dka...
Moim zdaniem powodzenie każ dej wycieczki zależ y od 50% przewodnika, kolejne 40% od nastroju, a tylko 10% od samego obiektu. Wię c przewodnicy wycieczek po winnicy są doskonali. Jeden charyzmatyczny, któ ry opowie nie tyle o winie i procesie, ile o romansach i lotnikach Trubieckiego i Golicyna. Drugi szczery, któ ry od dziesię cioleci pracuje w tym Winzavodzie jako technolog, wie wszystko io wszystkich. Rozmawiał em z obydwoma, oba są bardzo interesują ce.
Sam obiekt zapewnia 10% efektu z pię knymi widokami na Dniepr i elektrownię wodną Kachowka, zabytkowe budynki i gł ę bokie sztolnie z beczkami i tysią cami butelek.
A na koniec - degustacja! Albo przyjemna i niezbyt droga restauracja.
Wychodzą c koniecznie idź do sklepu. Jest bezpoś rednio nasycony sowieckim smakiem.