Хотя "Устрицы Скифии" называют устричный фермой, реально это прежде всего бар под навесом на берегу Тилигульского лимана, где можно попробовать устриц как в чистом виде, так и разные блюда из них, устричное вино (на самом деле это обычное виноградное вино, а устричным оно называется, потому что хорошо подходит под устриц). Здесь можно что-то заказать, а что-то и привезти с собой, получается неплохой обед на свежем воздухе на берегу лимана. Бар чем-то напоминает уличный ресторанчик под навесом в Таиланде.
Устрицы здесь действительно украинские, только выращивают их в другом месте, а здесь есть только демо-версия фермы - несколько штырей на дне лимана, а на штырях сетки, в которых растут устрицы. По крайней мере это даёт представление, как устрицы выращиваются. Хозяева фермы проводят экскурсию, рассказывают про устриц - как их выращивают, какие бывают сорта, как выбрать лучших устриц.
Жаль только искупаться здесь не получится - лиман в этом месте очень мелкий.
Chociaż „Ostrygi Scytii” nazywa się farmą ostryg, w rzeczywistoś ci jest to przede wszystkim bar pod baldachimem nad brzegiem ujś cia Tiligul, gdzie moż na spró bować ostryg zaró wno w czystej postaci, jak i ró ż nych potraw z nich, wina ostryg (w w rzeczywistoś ci jest to zwykł e wino gronowe, ale ostrygowe nazywa się je, ponieważ dobrze komponuje się z ostrygami). Tutaj moż na coś zamó wić i zabrać ze sobą , okazuje się , ż e dobry obiad na ś wież ym powietrzu nad brzegiem ujś cia. Bar przypomina nieco uliczną restaurację pod baldachimem w Tajlandii.
Ostrygi są tu tak naprawdę ukraiń skie, tyle ż e hoduje się je w innym miejscu, a tu jest tylko demonstracyjna wersja farmy - kilka szpilek na dnie ujś cia i na szpilkach siatki, w któ rej rosną ostrygi. Przynajmniej daje to wyobraż enie o tym, jak uprawiane są ostrygi. Wł aś ciciele farmy oprowadzają , opowiadają o ostrygach - jak są uprawiane, jakie są odmiany, jak wybrać najlepsze ostrygi.
Szkoda, ż e nie da się tu pł ywać – ujś cie w tym miejscu jest bardzo pł ytkie.