Kiedy przywieziono nas na zwiedzanie fabryki nerkowcó w, pomyś lał em, ż e fabryka to taka produkcja z warsztatami, robotnikami i maszynami. W rzeczywistoś ci „fabryka nerkowcó w” to mał y parkiet, na któ rym proces przetwarzania orzecha pokazuje kobieta siedzą ca gdzieś mię dzy pó ł kami handlowymi w ką cie. Kobieta za pomocą specjalnego urzą dzenia przypominają cego kruszarkę wycią ga orzech ze skorupki i natychmiast suszy go w duż ym piekarniku.→