Mimosa to nowy kompleks rozrywkowo-handlowy w Pattaya, wybudowany w 2013 roku w stylu małego europejskiego miasteczka, z domami z muru pruskiego, wąskimi uliczkami, ratuszem, kanałami, stawami i parkami. Mimosa Park znajduje się naprzeciwko słynnego hotelu Ambassador City Jomtien 3*.
Kompleks Mimoza składa się z kilku stref: Shopping Zone (około 300 sklepów i sklepów z pamiątkami, Spa i gabinety masażu, a także restauracje i kawiarnie kuchni międzynarodowej); Strefa Kabaretowa - Mimosa Cabaret Show i Iluminowana Muzyczna Fontanna Miłości (kolorowe pokazy odbywają się co wieczór wieczorami i trwają 45 minut), a także Uliczne Mimosa Shows (pieśni miłosne, tańczący mężczyźni w maskach, walki kowbojów z Indianami - wszystko dzieje się na ulicach tego francuskiego miasta); Strefa Rozrywki (park rozrywki Funland z przejażdżkami Formuły 1, kino, muzeum sztuki 3D, labirynt Zaginionego Miasta i Nawiedzony Dom) oraz Strefa Potworów Morskich (prezentowane są stworzenia morskie, ptaki i zwierzęta). Kompleks czynny jest od 11:00 do 23:00.