Jedno z najpopularniejszych muzeów w stolicy Irlandii znajduje się na terenie słynnego browaru Guinness, założonego w 1759 roku, największego producenta ciemnego piwa słodowego. Muzeum Guinnessa zostało otwarte w grudniu 2000 roku w siedmiopiętrowym budynku dawnej fermentowni. Nieopodal znajduje się dom Arthura Guinnessa, założyciela browaru. Oficjalna nazwa browaru to Saint James Gate Brewery.
Ekspozycja muzeum oferuje poznanie: o składnikach, z których warzy się piwo; o Sir Arthurze Guinnessie; o historii browaru; o odmianach i rodzajach piwa. Tutaj możesz zapoznać się z kolekcją plakatów reklamowych i butelek po piwie, dowiedzieć się, jak wykorzystać piwo do przygotowania różnych potraw. Na ostatnim piętrze znajduje się bar - koszt kufla piwa jest wliczony w bilet wstępu.
Rekordy księgi Guinnessa w zakresie picia piwa: 1 litr w 1,3 sekundy, 2 litry w 4,5 sekundy, 10,5 litra w 3 minuty i 16 litrów w 50 minut.