Klasztor Santa Clara został założony w 1644 roku przez zakonnice z kolumbijskiego miasta Cartagena. Jest uważany za jeden z najstarszych budynków sakralnych w Hawanie. Jej pierwotnym celem jest edukacja dziewcząt z biednych rodzin. Mieścił się tu także szpital charytatywny. Później mieściło się tu Ministerstwo Robót Publicznych, które działało do 1982 roku. Następnie klasztorowi przywrócono historyczny status i dawną świetność.

Pod koniec XX wieku w budynku klasztornym przeprowadzono globalną renowację, w wyniku której w pomieszczeniach odnaleziono ukryte okna i drzwi, malowidła ścienne, krypty, kule armatnie oraz rzeźbione elementy dekoracyjne. Dziś wszystkie te wyjątkowe antyki zdobią wnętrza hotelu, który został otwarty w budynku klasztornym. Wszystkie pokoje w hotelu mają swój własny, niepowtarzalny styl i są urządzone w stylu republikańskim i kolonialnym.