Маленький мужской монастырь Свети Георгий привлекает паломников своим целебным источником (надо набрать чудотворной водички в специальной часовенке). Но лично меня в этом монастыре привлекает... самогонный аппарат! Он расположен в небольшой комнатке на первом этаже монастырских келий, сразу за часовенкой. Это такая колоритная махина в виде печки с двумя медными колбами сверху. Здесь... эээ... сотрудники монастыря варят бражку, из которой изготавливают отличную монастырскую ракию (не только виноградную но и инжирную), которая продается тут же, разлитая по бутылкам. Ой, вкусная вещь, скажу я вам! Также здесь продают и монастырское вино, но оно очень "не очень". Ну, оно-то и понятно: вино делают из винограда, а для приготовления ракии используют воду. Спрашивается, где берут воду "сотрудники" монастыря Свети Георгий? Конечно же у себя во дворе, в источнике! ; ) Так что мы теперь как приезжаем в Болгарию - так сразу и в монастырь, за ракией!
Niewielki klasztor ś w. Jerzego przycią ga pielgrzymó w swoim leczniczym ź ró dł em (cudowną wodę trzeba zbierać w specjalnej kaplicy). Ale osobiś cie pocią ga mnie ten klasztor ...bimber! Znajduje się w mał ym pomieszczeniu na parterze cel klasztornych, tuż za kaplicą . To taki kolorowy kolos w postaci pieca z dwiema miedzianymi kolbami na wierzchu. Tutaj...hm...personel klasztornego zacieru warzelniczego, z któ rego robi się znakomitą wó dkę klasztorną (nie tylko winogronową , ale i figową ), któ ra jest sprzedawana wł aś nie tam, butelkowana. Och, pyszne rzeczy, powiem ci! Sprzedają tu ró wnież wino klasztorne, ale to bardzo „nie bardzo”. Có ż , to zrozumiał e: wino robi się z winogron, a z wody robi się rakiję . Pytanie brzmi, ską d „pracownicy” klasztoru Sveti Georgy czerpią wodę ? Oczywiś cie na moim podwó rku, w ź ró dle!
; ) A wię c teraz przyjeż dż amy do Buł garii - wię c od razu do klasztoru, po raki!